현대인의 식생활이 빠르게 변화하면서 에어프라이어 시장은 주방 가전 산업에서 가장 주목받는 분야로 부상하고 있다. 건강을 중시하는 소비자 인식, 1인 가구 및 맞벌이 가구 증가, 간편 조리에 대한 수요 확대가 맞물리며 에어프라이어 시장은 지속적인 성장세를 보이고 있다.

과거에는 튀김 요리를 위해 많은 기름과 시간이 필요했지만, 에어프라이어는 공기 순환 기술을 활용해 적은 기름으로도 바삭한 식감을 구현한다. 이러한 기술적 장점은 건강한 조리를 선호하는 소비자에게 강력한 구매 요인으로 작용하며 에어프라이어 시장 확대를 가속화하고 있다. 특히 저칼로리 조리, 기름 제거 기능, 냄새 감소 등은 웰빙 트렌드와 완벽하게 부합한다.

최근 에어프라이어 시장의 또 다른 특징은 제품의 고급화와 다기능화이다. 단순한 튀김 기능을 넘어 오븐, 그릴, 베이킹, 로티서리 기능까지 결합된 제품이 등장하면서 소비자 선택의 폭이 크게 넓어졌다. 또한 스마트 가전 트렌드에 따라 IoT 연동, 모바일 앱 제어, 자동 레시피 설정 등 첨단 기능도 빠르게 도입되고 있다.

유통 측면에서도 에어프라이어 시장은 온라인 중심으로 재편되고 있다. 전자상거래 플랫폼과 소셜 미디어 리뷰는 구매 결정에 중요한 영향을 미치며, 브랜드 간 경쟁은 더욱 치열해지고 있다. 이에 따라 제조사들은 차별화된 디자인, 에너지 효율, 브랜드 신뢰도를 핵심 전략으로 삼고 있다.

앞으로 에어프라이어 시장은 신흥국 가정 보급 확대와 프리미엄 제품 수요 증가에 힘입어 장기적인 성장 잠재력을 유지할 것으로 전망된다. 건강, 편의성, 기술 혁신이라는 세 가지 키워드를 중심으로 에어프라이어 시장은 미래 주방의 표준 가전으로 자리매김할 가능성이 높다.